Schneidbretthalter, breit 27 x 32 cm - Höhe 28 cm

Schneidbretthalter, breit 27 x 32 cm - Höhe 28 cm
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für Bretter bis 25 mm Stärke aus Edelstahl elektropolierter Draht (6 mm) mit... mehr
Produktinformationen "Schneidbretthalter, breit 27 x 32 cm - Höhe 28 cm"


für Bretter bis 25 mm Stärke
aus Edelstahl
elektropolierter Draht (6 mm)
mit Gummifüßchen
für sechs Schneidbretter mit Mindestlänge 30 cm
Breite: 27,0 cm
Tiefe: 32,0 cm
Höhe: 28,0 cm

Schwere Qualität

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Edelstahl, unspezifiziert keine DIN Entsprechung - AISI 202 oder 201 Eigenschaften... mehr

Edelstahl, unspezifiziert

keine DIN Entsprechung - AISI 202 oder 201

Eigenschaften

Ein Kompromiss.

Nickelarmer Edelstahl (ca. 4% bei AISI 202, ca. 1-2,5% bei AISI 201 - daher ist letzterer für den Lebensmittelbereich weniger geeignet) mit niedrigem Chromanteil (12-14%) und mit hohem Anteil zugesetztem Mangan. Nichtmagnetisch und nicht toxisch. Der Edelstahl ist nur bedingt säurefest gegen Speisesäuren. Schlechte Polierfähigkeit, daher niedrigere Oberflächengüte. Geeignet für Geschirre, die nur kurzzeitigen oder keinen Kontakt zu salz- oder säurehaltigen Speisen haben. Für die Aufbewahrung von Speisen weniger geeignet.

Viele Preisunterschiede bei rostfreiem Geschirr lassen sich durch die Wahl des Materials erklären. Niedrig nickelhaltige Stähle sind bis zu 30% billiger als Edelstahl 18/10.

Pflege

Maschinell oder per Hand mit milden Spülmitteln; Ablagerung von Kalk und Reinigerresten nach dem Spülen unbedingt entfernen; Chromstahl ist nicht so robust wie Edelstahl und benötigt daher mehr Aufmerksamkeit; niemals mit Stahlwolle reinigen.

Gummi

Gummi wird natürlich aus Kautschuk oder synthetisch hergestellt. Er ist dehnbar elastisch und strapazierfähig. Man unterscheidet zwischen Weichgummi und nichtelastischem Hartgummi. Gummi altert und wird nach einigen Jahren spröde.

Er eignet sich gut zum Abdichten und Verschließen von Behältnissen.

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