Brotschneidegerät

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Gestell aus Buchenholz Sägeblatt aus Messerstahl mit einstellbarer Schnittstärke... mehr
Produktinformationen "Brotschneidegerät"


Gestell aus Buchenholz
Sägeblatt aus Messerstahl
mit einstellbarer Schnittstärke
Griffschutz zur sicheren Handhabung
saubere Schnittergebnisse
mühelose Bedienung
Länge: 23,0 cm
Breite: 21,5 cm
Schnittstärke: 5 - 85 mm

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Holz Holz ist nicht witterungsbeständig und zur Verwendung im Freien ungeeignet. Holz ist... mehr

Holz

Holz ist nicht witterungsbeständig und zur Verwendung im Freien ungeeignet. Holz ist ein Naturprodukt. Unter hygienischen Gesichtspunkten wird als Vorteil gesehen, dass die Gerbsäuren des Holzes keimabtötend wirken.

Pflege

Es muss darauf geachtet werden, dass das Holz wenig Wasser aufnimmt und schnell wieder trocknen kann. Holzbretter sollten gründlich mit kaltem Wasser abgewaschen und danach mit heißem Wasser nachgespült werden. Senkrecht zum Trocknen aufstellen und niemals in die Spülmaschine geben!

Messerstahl

DIN X 45 Cr Mo V 15 (u.a.) - Werkstoff 1.4116

Eigenschaften

Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ist rostfrei bei entsprechender Pflege, langlebig, absolut hygienisch und nicht toxisch. Der Stahl ist sehr gut härt- und schärfbar und ist daher ein idealer Stahl für Messer. Er ist nur bedingt resistent gegen dauerhaften Säurekontakt, die Oberfläche wird meistens matt poliert. Der Stahl ist wegen seines geringen Nickelanteils magnetisch; hitzeresistent wie Edelstahl.

Pflege

Pflege: maschinell oder per Hand mit milden Spülmitteln; Ablagerung von Kalk und Reinigerresten nach dem Spülen unbedingt entfernen; Messer trocken lagern

Bitte lesen Sie hierzu auch die Pflegehinweise des Verband der Hersteller von gewerblichen Spülmaschinen e.V.

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