Nussknacker

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aus Aluminiumguss Gummieinlage an der Grifffläche mit Federmechanismus nicht... mehr
Produktinformationen "Nussknacker"


aus Aluminiumguss
Gummieinlage an der Grifffläche
mit Federmechanismus
nicht spülmachinengeeignet
Länge: 18,5 cm
Durchmesser: 4,0 cm
Tiefe: 6,0 cm

Zum Knacken von Walnüssen, Haselnüssen als auch Paranüssen

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Aluminium Aluminium ist ein leichtes und langlebiges Metall. Es ist nicht toxisch bei... mehr

Aluminium

Aluminium ist ein leichtes und langlebiges Metall. Es ist nicht toxisch bei Verwendung von reinem Aluminium und entsprechender Pflege; gute Leitfähigkeit, daher erhitzen sich auch die Wände bei Töpfen; leichtes, handliches Material; salzbeständiger als Edelstahl aber nur bedingt fruchtsäureresistent. Aluminium darf nicht längere Zeit mit unedelen Metallen in Kontakt gebracht werden. Es ist hitzeresistent bis 600°C. Es ist das übliche Material für Kompensböden von Edelstahltöpfen. Das Metall ist nicht magnetisch.

Als Leichtmetall findet Aluminium auch in Legierungen seinen Einsatz in der Gastronomie. Die Oberfläche kann durch Eloxierung veredelt werden, aber auch Antihaftbeschichtungen halten auf Aluminium wesentlich besser als auf Edelstahl und schützen zugleich das Aluminium. Die Werkstücke werden aus Aluminium entweder gegossen oder aus Platten tiefgezogen.

Pflege

Per Hand mit milden Spülmitteln und Nylon-Spülschwamm. Aluminium ist nicht spülmaschinengeeignet. Die sich bildende dunkle Oxidierung muß nicht entfernt werden, da sie ein Schutz bildet; nicht mit sodahaltigen Mitteln reinigen

Gummi

Gummi wird natürlich aus Kautschuk oder synthetisch hergestellt. Er ist dehnbar elastisch und strapazierfähig. Man unterscheidet zwischen Weichgummi und nichtelastischem Hartgummi. Gummi altert und wird nach einigen Jahren spröde.

Er eignet sich gut zum Abdichten und Verschließen von Behältnissen.

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